Restaurants bij Glacier 3000: eten op 3.000 m

Het bergstation op Scex Rouge (2.971 m) is veel meer dan een liftgebouw. Het is ontworpen door de Zwitserse architect Mario Botta en heeft een zelfbedieningsrestaurant, een restaurant met bediening, een terrasrestaurant en een dakterras boven elkaar, allemaal bereikbaar met de lift.

Restaurant Botta op de bovenste verdiepingen werd na een brand volledig herbouwd en ging twee jaar later weer open. Dankzij de liften in het hele gebouw zijn Le 3, Botta, het terras van Le Carnotzet en het dakterras allemaal geschikt voor bezoekers met beperkte mobiliteit.

Restaurant Botta is de plek voor een lunch aan tafel boven op de berg, met bediening en verfijnde gerechten. Het is open van 11.30 tot 15.30 uur, woensdag tot en met zondag, en op drukke dagen reserveer je om zeker te zijn van een tafel. Hoe je reserveert, staat op de gastronomiepagina van glacier3000.ch.

De zomerkaart van 2026 geeft een idee van de prijzen: uiensoep CHF 13, risotto met alpenkruiden CHF 28, truffelravioli CHF 32, rundertartaar CHF 24 (75 g) of CHF 36 (150 g), kipfilet CHF 39, een rumpsteak van 220 g CHF 45, riddervis CHF 46 en de Émincé d'Audon van het huis CHF 48. Desserts kosten CHF 14. De winterkaart kan afwijken.

Le 3 is de dagelijkse keuze: zelfbediening met bestellen via QR-code, dagelijks open van 9.00 tot 16.00 uur, met gratis wifi. Ideaal voor gezinnen en voor iedereen die snel wil eten en weer de sneeuw op wil.

Van de zomerkaart van 2026: soepen CHF 12–13, kipnuggets CHF 21, kalfsworst CHF 23, fish and chips CHF 25, ramen met rundvlees CHF 25 en de Botta-Burger CHF 31. Pasta voor kinderen kost CHF 12–14 en een espresso CHF 4,90. Reken erop dat de winterkaart verandert.

De Peak Brunch in Le 3 is een van de mooiste manieren om een dag boven te beginnen: neem een vroege kabelbaan en eet met de toppen voor je neus. Alleen de brunch kost CHF 35. Gecombineerd met de retour met de kabelbaan kost hij CHF 108, of CHF 83 voor houders van een Half Fare Card, GA, Swiss Travel Pass of SBB-dagkaart.

Reserveer vooraf online. De brunch wordt elke dag vanaf 9.15 uur geserveerd en eindigt om 11.30 uur; probeer er uiterlijk om 10.45 uur te zijn en controleer de tijd op je reservering.

Le Carnotzet ligt op het terras van het gebouw op Scex Rouge, met 70 plaatsen binnen en 70 buiten. Reserveren kan niet, en het is open van 9.15 tot 16.30 uur, vrijdag tot en met dinsdag.

Boven alles ligt het panoramische dakterras op de 5e verdieping, bereikbaar met de lift. Het is geen restaurant, maar wel de plek om voor of na de lunch van het panorama te genieten.

Refuge l'Espace staat aan de voet van de Quille du Diable en ligt volgens Glacier 3000 boven op een rotswand van 1.000 m. Je komt er te voet via de Glacier Walk, ongeveer een uur per richting vanaf het onderstation van de stoeltjeslift Ice Express.

De berghut is vanaf februari 2027 open, van 9.30 tot 15.30 uur.

Bij het dalstation is Restaurant Col du Pillon handig voor je naar boven gaat of terwijl je op de bus terug wacht. Het is open van 8.00 tot 18.00 uur op maandag, dinsdag, vrijdag, zaterdag en zondag, en de keuken is open tot 17.00 uur.

Glacier 3000 is van 19 oktober tot en met 6 november 2026 dicht voor onderhoud, en openingsdagen kunnen in de loop van het seizoen veranderen, dus bekijk voor vertrek de gastronomiepagina op glacier3000.ch.